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Quando verificamos numa embalagem informações como a quantidade de sódio presente em um alimento, ou fazemos um exame de sangue para identificar os níveis de ferro, que podem apontar por exemplo uma anemia, estamos diante dos resultados de um complicado processo de análise química. Pesquisadores do Departamento de Química Analítica e Físico-Química da Universidade Federal do Ceará, em parceria com pesquisadores do Departamento de Química Analítica da Universidade Federal de Minas Gerais, desenvolveram um dispositivo e método inovadores para que essas análises possam ser feitas de forma mais rápida, barata e eficaz.