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A união faz o conhecimento. Cientistas, empresários e pescadores somam estudos, investimentos e práticas no Projeto RASTUM, da UFC. Com o uso da automação e da inteligência artificial, a iniciativa vai rastrear a cadeia produtiva de atum, da captura em alto mar até a indústria de beneficiamento. A diretora do Labomar – Instituto de Ciências do Mar, da UFC, professora Ozilea Menezes, relaciona.