01/03/23
Alimentação oferece energia para prática esportivaDizem que o ano só começa depois do Carnaval e que a segunda-feira é o dia ideal para todos os começos. Então, chegou o tempo de iniciar o calendário dos próximos meses. Entre as metas de um ano novo, a prática de atividades físicas é uma das mais planejadas. Mas você sabe como se preparar para um treino? É bom começar por uma alimentação adequada. A nutricionista Indira Cely indica o que consumir antes de uma atividade física.
26/04/21
Os perigos do sobrepeso e da obesidade em criançasO que colocamos no prato hoje define a pessoa que seremos amanhã. Para as crianças, hábitos alimentares corretos desde cedo podem ser o prenúncio de um futuro saudável. Mas, seguir à risca uma dieta balanceada tem sido um desafio em tempos de distanciamento social. A médica pediatra Virna Costa, nutróloga do Hospital Infantil Albert Sabin e professora da Faculdade de Medicina da UFC, relata que meninas e meninos estão mais propensos aos perigos do sobrepeso e da obesidade.
16/10/20
Dia Mundial da Alimentação: Guia Alimentar no BrasilO Brasil possui um guia que orienta práticas alimentares saudáveis para sua população. É o Guia Alimentar para a População Brasileira, publicação do Ministério da Saúde, que foi alvo de polêmica em setembro deste ano. Veículos de imprensa noticiaram que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento teria enviado um ofício ao Ministério da Saúde solicitando a revisão do guia. Acompanhado ao documento, estaria uma nota técnica criticando a recomendação para evitar o consumo de alimentos ultraprocessados.
03/08/20
O que é o veganismo popular?O estilo de vida vegano vem se popularizando e crescendo em número no Brasil. De acordo com uma pesquisa de 2018 do IBOPE Inteligência, 14% dos brasileiros se declararam veganos ou vegetarianos. E o crescimento dessa população implicou no crescimento de um mercado voltado para atendê-la, com produtos veganos ganhando espaço nas prateleiras dos supermercados. Mas essa popularização do veganismo a partir de produtos industriais também trouxe um problema: o preço. Na grande maioria dos casos, os produtos identificados como veganos são mais caros que suas versões tradicionais e, por causa disso, existe uma noção de que o veganismo é uma prática elitizada e inacessível.
