Não tem mais serventia? Ressignifique. Consumiu parte do alimento? Aproveite o restante. Não quer mais? Doe.
Usufruir dos alimentos e materiais o máximo possível é o tema da edição desta quarta-feira (18) do programa Rádio Debate, que aborda questões ligadas à sustentabilidade e incentivo ao não-desperdício.
Para conversar sobre as dinâmicas de reaproveitamento e doação foram convidados: Leon Magno Silva, coordenador geral e social do Movimento Emaús Amor e Vida de Maracanaú; Nilza Mendonça, especialista em docência aplicada na Gastronomia, pesquisadora sobre o resgate e a valorização de insumos do Nordeste; e Sara Girão, instrutora do Senac Ceará, ligada à moda e sustentabilidade.
O Rádio Debate é exibido de segunda a sexta, às 11h30, tem apresentação de Pedro Vitor, produção de Raquel Chaves e apoio à produção de Luís Valente.
